Slow food met een theelepeltje idealisme en een dressing van theater. Ons partnerevenement Van Riek tot Vork wil boeren en burgers verbinden. Kom samen eten aan mooi gedekte tafels terwijl je een hoorspel te beluisteren krijgt van de boer die het eten verbouwde dat nu op jouw bord ligt.

Van Riek tot Vork is een project van IJsseldelta en Vechtdal Boert Bewust en wordt uitgevoerd door kunstenaars Sanne Wiltink en Marrit Bausch. Het slowfood-evenement vindt plaats op het Grote Kerkplein in Zwolle op zaterdag 4 juni. Boeren uit beide riviergebieden zijn aanwezig en gaan met het publiek in gesprek. IJsseldelta en Vechtdal Boert Bewust zetten zich ieder in hun eigen streek in om de zichtbaarheid van de sector vergroten en door middel van dialoog meer interactie en begrip te kweken tussen boer en burger.